食事と健康 ののじサラダおろしは最高の調理器具・ウチでは365日使用！
皆さま、毎日の食事の準備お疲れ様です。私も主夫として毎日の買い物と週に2～3日、一部の調理を担当しております。一部というのは洋食系とカレーにほぼ限定され、肝心の和食は妻に100％依存しております。そんな日々の調理において、毎日使う調理器具と...
食事と健康 
食事と健康 花粉症で鼻水がでるのは水分の取りすぎ？
15年ほど前まで重度の花粉症に苦しんでいました。くしゃみ、鼻水は当たり前、鼻が詰まり眠れず点鼻薬は必需品でした。ビールは毎晩好きなだけ、オフィスでは２ℓのペットボトルで存分に水分補給の生活をしていました。当時日本橋に勤務しており、偶然立ち寄...
食事と健康 東京でコスパで美味しい沢庵を探す
朝食は納豆、味噌汁と白米というルーティンを続けていますが、ここに欠かせないのが沢庵です。日本人にとって沢庵は最も親和性が高い食品のひとつであり、これを食べることで充足感や幸福感で心が満たされることを実感します。これが無いと朝食を食べた気がし...
スポーツ・アート サントリー生ビール500mlの値段は？1980年代のスポーツシリーズ缶のデザインが凄い
コレクションの趣味はありませんが、サントリー純生のあき缶を大切に保管しています。父親が飲んだものを珍しいデザインに惹かれて取っておいたものです。ネットで検索しても情報は得られず、サントリーが何のためにこれを販売したのかは不明です。恐らく19...
エンタメと文化 中国語と日本語で同じ発音の言葉10選
うろ覚えですが、10年ほど前に中国政府が「日本は中国に漢字の使用料を支払うべきだ」という発言をしたと記憶しています。確かに漢字（汉字）は中国で開発・発展したもので、日本はその多大な恩恵を受けていますが、そこに知的財産権を持ってくるとは！とそ...
エンタメと文化 韓国はタメ口に厳しいのか調べてみた
最近、韓国の映画を観たり小説を読むことが増えました。娘のK-Pop好きの影響もあり、文化的な面での勢いに興味を持ったからです。そんな中で気づいたのは、タメ口（パンマル, 반말）が頻繁に話題に上がることです。これは韓国社会における儒教の影響が...
食事と健康 五十肩の痛みを軽減するために買った２アイテム
長期にわたり妻が五十肩で苦しんでいます。これだけ生活に影響を与える機能障害が突然現れ、効果的な治療法が見当たらないというのだから困ったものです。一度、表参道の専門クリニックで初診だけ受けたんですが、その先の早期治療効果が期待できるカテーテル...
食事と健康 山形・白鷹 源内邸でのんびり旅
山形県の白鷹というところで年末を過ごしました。西方向に移動するより交通も空いているだろうということで、人生初の山形旅行となりました。大宮から山形新幹線で山形県の「赤湯」を経て同「長井」までフラワー長井線という道のりです。福島辺りから車窓は雪...
食事と健康 ほぼグルテンフリーを２年間続けて変わったこと
私は約２年前から、家では小麦製品（パン、ピザ、パスタ、ラーメン、うどん、など）は避けるようにしています。しかし何事も完璧主義はストレスにもなるので、いただき物の焼き菓子があれば食べたり、友人と外食の時などは気にせず食べています。体調が良くな...
政治・ビジネス 日本ではあまり知られていないロバート・ケネディ・ジュニアについて調べてみた
アメリカはトランプ政権に移行し、同氏は就任初日の１月20日にWHO（世界保健機関）からの脱退を指示する大統領令に署名をしました。その背景には同氏のWHOの姿勢への不信感や、年間12億8400万ドル（約2000億円）もの資金提供のコスト削減で...