政治・ビジネス ヴィーガンミートの呼び方が変わる？ EUが“肉っぽい名称”禁止へ動く理由
EU議会で進む「ヴィーガンミート」など植物性ミートの呼称規制。“バーガー”“ソーセージ”といった肉語が禁止される理由と、健康・消費者への影響を読み解きます。
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食事と健康 小麦の消費国トップ10：なぜ日本は輸入に頼るのか？
世界の小麦「消費トップ10」と日本の現在地を最新データで図解。自給率と輸入依存の比率、日本がなぜ輸入に頼るのか、日米の輸出入関係の変化まで一度で把握。
食事と健康 なぜ品種改良された野菜や果物は甘い？健康への影響と注意点
糖度アップした野菜や果物、実は栄養低下や健康リスクが潜む？ トマトやバナナ、リンゴなど身近な食材の品種改良と注意点を解説します。
食事と健康 卵の値段の裏側——日本は“狭いケージ”、海外は何を変え始めたのか？
日本の卵の値段は本当に安い？ 1個換算で日本・米国・EU・韓国を比較し、日本の生食を支える洗浄・冷蔵、海外のケージ見直し、健康・味への影響まで解説。
食事と健康 代替肉は本当に健康的か？ 添加物の実態と消費者の反応
代替肉が日本で広がらない理由には、大手企業の影響や伝統的な食文化、規制の壁があることが挙げられます。さらに、消費者教育や認知度の低さ、価格競争の厳しさも普及の障害となっています。代替肉市場の今後の成長には、政治的・産業構造的な変革が必要です。
食事と健康 MAHAマムスとは何者か？ケネディ長官と母たちが挑むアメリカの“健康支配”
アメリカで急拡大する「MAHAマムス（MAHA moms）」とは何者か？ロバート・ケネディJr.と母親たちが挑む“健康支配”の構造と、ワクチン・食品添加物・医療制度をめぐる激しい賛否の対立をわかりやすく解説します。
食事と健康 歌手プリンスの死から学ぶ、フェンタニルという“見えない罠”
世界的ミュージシャン、プリンスの突然の死。死因となったフェンタニルの正体とは？アメリカで深刻化する薬物中毒の現状と対策を解説します。
食事と健康 子どもに薬を出しすぎていませんか？──アメリカ『MAHAレポート』より（第5回）
風邪やADHDに薬を出しすぎていませんか？MAHAレポートに基づき、子どもへの薬の過剰処方とそのリスクを解説します。
食事と健康 スマホ依存が子どもの集中力を低下させる？──アメリカ『MAHAレポート』より（第4回）
子どもの集中力低下はスマホ依存が原因？MAHAレポートをもとに、行動・睡眠・脳への影響を科学的に解説します。
食事と健康 身の回りの化学物質が子どもの発達に与える影響──アメリカ「MAHAレポート」より（第3回）
空気・水・食品など、身の回りの化学物質が子どもの発達に及ぼす影響とは？MAHAレポートをもとに科学的に解説します。