食事と健康

石破総理は5月15日、紀尾井町の日本料理店「なだ万本店山茶花荘」で稲田朋美元防衛相と会食（ディナー）をされています。なだ万は客単価が15,000円と言われる高級日本料理店で、創業は1830年（天保元年）の老舗料亭として有名です。どのように素...

2025年の世界の砂糖消費ランキングを紹介。日本が上位に入らない理由や、自然糖・精製糖・人工甘味料の消費トレンド、健康リスクも解説。

カナダで急増する安楽死制度MAiDの利用者。その背景にある経済的・社会的課題とは？障害者や低所得者の実例をもとに、制度の光と影を掘り下げます。

石破総理は３月４日、東京・紀尾井町の中華料理店「大観苑」で村上誠一郎総務大臣、中谷元防衛大臣、平将明デジタル大臣、赤澤亮正経済再生担当大臣、伊東良孝地方創生担当大臣らと会食（ディナー）をしています。2024年10月の組閣時には「在庫一掃セー...

春が近づいていますね。街やお店にも新しい商品が続々と登場する季節になりました。最近スターバックスから発売開始となった春空ミルクコーヒーフラペチーノは、「ミルクコーヒーとストロベリーボールの甘酸っぱいサプライズが楽しめるフラペチーノ®」という...

昨日のたんぱく質は、近くのスーパーのひとつで鶏もも肉を買いました。この袋入りの便利なところは、まな板の上で袋をハサミで切って展開すると、まな板を汚さなくて済むところです😊。鶏肉の栄養価を比べてみると🧐一般的に鶏肉というと選択肢は、もも肉、む...

今回のたんぱく質は豆腐です。街の豆腐屋さんは減る一方ですが、家から３㎞圏内にまだ幾つかあるので有難いです。リモートワークの運動不足を解消するために、歩いて西東京市の「三河屋」さんに買いに行きました。往復で約7800歩でした☺️。西東京市の豆...

ウチでは必ずきのこ類を干してから調理するようにしています。きっかけはエノキの水分が多すぎて、炒め物がべたっとして美味しくなかったからです。干しきのこ歴は10年ほどになりましたが、今では干さずして料理は始まらないとの域に達しました。日光浴中の...

毎日たんぱく質をしっかり摂るようにしています。朝は納豆と豆腐の味噌汁で、夜は魚か肉というパターンを続けています。魚の場合は、天然ものがあればそこから選び（選択肢は少ない）、肉は極力国産を買うようにしています（最近は外国産肉が増えました）。晩...