毎日たんぱく質をしっかり摂るようにしています。朝は納豆と豆腐の味噌汁で、夜は魚か肉というパターンを続けています。魚の場合は、天然ものがあればそこから選び（選択肢は少ない）、肉は極力国産を買うようにしています（最近は外国産肉が増えました）。晩ごはんでは基本、たんぱく質を２種以上摂れるよう買い物をします。では、昨日のたんぱく質をご紹介したいと思います。
豚肉ロース厚切り
今日は「いなげや」に行き、これが美味しそうだったので選びました。2.5cmほどのしっかりした肉厚です。産地は秋田か岩手で、「アマニ油・えごま油粕を仕上期の飼料に加えた」と書いてあります。肉が柔らかくなる効果があるのでしょうか。
仕上がりの図
魚焼きグリルで焼き上げてからカットしました。シンプルに塩コショウとローズマリー（乾燥）で味付けです。ジューシーでとても美味しかったです。粒マスタードを付けて、付け合わせのズッキーニとパプリカと食しました☺️。
ごちそうさまでした！
